L'histoire du Pachyderme


À deux pas de la place tendance de la République, le Pachyderme vous offre un vrai moment de détente et de plaisir gustatif.

Venez chiller seul, entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et cosy. Notre grande salle au décor singulier s'accorde tout à fait aux réunions de travail : déjeuner d'affaire ou autre. Notre Chef s'efforce chaque jour à vous proposer une carte élaborée à partir de produits privilégiant les circuits courts, frais et de saison.

La galerie photo


La carte



Petit déjeuner & boissons

  • Formule Petit Déjeuner (jusqu'à midi)

    7,50€
    Café, café au lait, thé ou chocolat.
    1 Croissant ou 1 pain au chocolat.
    Un verre de jus d'orange.
    Omelette nature ou oeuf sur le plat (supplément 3,50€).
  • Cafés

  • Café ou Décaféiné* 2,80€
  • Noisette ou Café allongé* 3,00€
  • Double café ou Double décaféiné 5,50€
  • Café au lait 5,00€
  • Cappuccino 6,50€
  • Café viennois 6,50€
  • Irish coffee 11,00€
  • *Plus de café, café noisette ou café allongé après 19h

    Thés, infusions & Grogs

  • Ceylan - Earl Grey 4,90€
  • Thé Vert 4,90€
  • Thé Vert à la menthe 4,90€
  • Thé Vert jasmin 4,90€
  • Verveine - Infusion menthe 4,90€
  • Grog au Rhum 7,00€
  • Vin chaud (à la canelle) 5,50€
  • Chocolats & laits

  • Chocolat chaud 5,00€
  • Chocolat Viennois 6,50€
  • Lait Chaud/Vanille/Miel 12cl 4,90€
  • Lait Aromatisé 25cl 4,90€
  • Sodas

  • Coca Cola 33cl 5,10€
  • Coca Zéro 33cl 5,10€
  • Schweppes 25cl 5,10€
  • Orangina 25cl 5,10€
  • Thé glacé maison 25cl 5,10€
  • Limonade Mona Citron & Citron vert (citronnade) 33cl 5,10€
  • Diabolo 25cl 5,10€
  • Ginger Beer Fever Tree 20cl 5,50€
  • Red Bull 25cl 6,90€
  • Cidre Appi Brut 33cl 6,00€
  • Eaux minérales

  • Evian, Badoit rouge 33cl 5,10€
  • Jus de fruits

  • Orange - Ananas - Pomme - Tomate 25cl 5,10€
  • Nectars

  • Mangue - Citron vert - Cranberry 25cl 5,10€
  • Boissons à base de fruits

  • Fraise 25cl 5,10€
  • Fruits pressés

  • Orange - Citron 10cl 6,50€

Entrées

  • Oeuf mayonnaise 8,00€
  • Nems de poulet 10,00€
  • Escargot de Bourgogne Très gros, six pièces 10,00€
  • Soupe à l'oignon maison 11,00€
  • Saumon Gravlax maison et radis noir 13,00€

Salades

  • Salads chèvre lardons, mesclun, miel 16,00€
  • Caesar Salad salade romaine, parmesan, poulet croustillant 17,00€
  • Salades Bo Bun Boeuf vermicelle, carottes, concombre, boeuf mariné snacké, nems de poulet 17,00€
  • Salades Bo Bun Gambas vermicelle, carottes, concombre, gambas mariné snackées, nems de poulet 17,00€
  • Buddha Bowl saumon saumon, lentilles, pousses d'épinard, petits pois, fèves, houmous tsatsiki 18,00€

Snacks

De 12h à 15h

  • Omelette salade 13,00€
  • Croque Monsieur salade 13,00€
  • Croque Madame Salade 14,00€
  • Frites Maison 7,00€
  • Veggie

    • Curry de légumes, riz 17,00€
    • Veggie Burger 17,00€
    • Buddha Bowl Vert Lentilles vertes, pousses d’épinard, petits pois, fèves, falafels, houmous, avocat et tsatsiki 17,00€
    • Risotto Champignons 18,00€

    Plats

      Pâtes & Risotto

    • Coquillettes crème de truffe, jambon, comté 16,00€
    • Fusillotti au Bœuf braisé 17,00€
    • Risotto aux champignons 18,00€
    • Burgers du Pachy

    • Veggie Burger (+/- 180g) 17,00€
    • Cheese Burger (+/- 180g) 18,00€
    • Jumbo Burger (+/- 180g) 19,00€
    • Pizzas

      À partir de 18h
    • Margherita 12,50€
    • Parma Tomate, jambon de pays, bufala, roquette 14,00€
    • Diavola Tomate, mozzarella, saucisson piquant 14,00€
    • Tartufo Crème de truffe, champignons 15,00€
    • Viandes

    • Steak haché (+/- 180g), oehf à cheval frites 16,00€
    • Curry de poulet riz 18,00€
    • Tartare Boeuf (+/- 180g) frites,et salade 18,00€
    • Tartare Thaï (+/- 180g) frites et salade 18,00€
    • Tacos d'agneau confit crème raïta, frites 20,00€
    • Fondant de boeuf braisé Purée de pomme de terre 19,00€
    • Cordon bleu maison Poulet, jambon, tomme de Savoir, pâtes 21,00€
    • Tigre qui pleure Boeuf snacké mariné, riz parfumé 23,00€
    • Pièce de boeuf (+/- 250g) Sauce aux poivres, frites 24,00€
    • Poissons

    • Risotto de Gambas et sa bisque 18,00€
    • Pavé de Cabillaud petits pois et mousseline de choux fleurs 21,00€
    • Poulpe à la plancha, purée de pomme de terre sauce chimichuri 22,00€

    Desserts

    Nos desserts sont faits maison.

    • Assiette de fromages 8,00€
    • Tiramisu 8,00€
    • Salade d'agrumes et son sorbet 8,00€
    • CheeseCake 9,00€
    • Crème Brûlée 9,00€
    • Tarte Tatin, crème épaisse 9,00€
    • Moelleux au chocolat (8min au four) 10,00€
    • Café Gourmand 11,00€

    Le bar



    Nos vins

    Blancs

    • IGP Pays d'Oc Pierres Blanches Chardonnay 5,50€ 8,00€ 26,00€
    • Menetou Salon AOC Domaine Bionet, frais et croquant 7,10€ 9,60€ 34,00€
    • Chablis AOC Domaine Chantemerle, minéral 7,20€ 9,70€ 35,00€
    • Monbazillac AOC Ch. Cadiere, onctueux 6,10€ 8,60€ 29,00€

    Rouges

    • Syriah IGP Pays d'Oc Chemin du Grand Caumont, croquant 5,50€ 8,00€ 26,00€
    • Côte de Brouilly AOP Coup de Foudre, rebelle 5,60€ 8,10€ 27,00€
    • Côte du Rhône AOC Paul Jaboulet Aîné, charmeur 6,10€ 8,60€ 29,00€
    • Merlot IGP Pays d'OC Gérard Bertrand, généreux 5,50€ 8,00€ 26,00€
    • Pinot noir IGP Bio Pays d'Oc Ronde de Nuit, soyeux 7,20€ 9,70€ 35,00€
    • Bordeaux AOC Ch. La Grande Chapelle, sensuel 5,60€ 8,10€ 27,00€
    • Italie Salento IGT Primotivo Borgo, exotique 5,80€ 8,30€ 28,00€
    • Saint-Emilion AOC L'Esprit Ch. Belle Assise, robuste 7,20€ 9,70€ 35,00€

    Rosés

    • Gris blanc IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand, incontournable 5,50€ 8,00€ 26,00€
    • Côtes de Provence AOC Secret de Comptoir, espiègle 6,10€ 8,60€ 29,00€

    Nos champagnes

    • Coupe de "Moët et Chandon" 12cl 12,50€
    • Kir Royal 12cl (cassis, pêche, mûre) 12,50€
    • Moët et Chandon Bouteille 75cl 80,00€
    • Ruinart Blanc de Blancs Bouteille 75cl 129,00€

    Nos bières

    Pression

    • Kalys beer blonde 5,20€ 9,50€
    • Paillette IPA 5,40€ 9,80€
    • Rebelle blanche 5,40€ 9,80€
    • Grimbergen Blonde 5,40€ 9,80€
    • Monaco, Tango, Twist 5,40€ 9,80€
    • Panaché, Pêche 5,40€ 9,80€
    • Picon Bière 6,00€ 9,90€

    Bouteilles

    • La Parisienne Blonde 33cl · 6,50€
    • Heineken 25cl · 7,00€
    • Corona 35,5cl · 7,50€
    • Kro pur malt (sans alcool) 25cl · 6,00€
    • Cidre Appie Brut 33cl · 6,00€

    Apéritifs

    • Aperol Spritz 10cl 10,00€
    • Americano Maison 8cl 7,50€
    • Martini-Rosso-Blanco 5cl 4,90€
    • Campari 5cl 5,00€
    • Aperol 5cl 5,00€
    • Ricard, Pastis 3cl 4,90€
    • Porto Rouge, Blanc 5cl 5,00€
    • Kir 15cl (cassis, pêche, mûre) 4,90€
    • Kir 25cl (cassis, pêche, mûre) 7,60€
    • Kir Royal 12cl (cassis, pêche, mûre) 12,50€
    • Autour de l'Apéro

    • Planche de charcuteries 12,00€
    • Planche de fromages 13,00€
    • Planche dégustation 16,00€
    • Croque apéro 9,00€
    • Guacamole et tortillas 8,00€
    • Frites maison 7,00€
    • Nems de poulet 10,00€
    • Nuggets de poulet Cajun sauce BBQ 9,00€

    Nos cocktails

    Cocktails

    4cl d'alcool, 10€
    Aperol Spritz
    Caipirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne
    Margarita Tequila, Cointreau, nectar de citron vert
    Mojito Rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, soda
    Ti'punch Rhum, citron vert, sucre de canne

    Spritz

    6cl d'alcool
    • Aperol 10,00€
    • Normandie Double jus (alcool à base de pomme), tonic 10,00€
    • Saint-Germain Liqueur St-Germain, Frizzante, soda 12,50€

    Cocktails qui pétillent

    4cl d'alcool
    • Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, nectar de citron vert 12,50€
    • Porn Star Martini Vodka, passoa, purée de passion, sirop de vanille, shot de prosecco 12,50€
    • Mimosa Champagne, orange pressée 12,50€
    • Jaeger bomb Jägermeister, Red Bull 12,50€

    Cocktails supérieurs

    4cl d'alcool, 11,50€
    B52 Baileys, khalua, Cointreau
    Old fashion Whisky, sucre de canne, orange tranche
    Cosmopolitan Vodka, Cointreau, nectar de citron vert, nectar de cranberry
    Mai Tai Rhum blanc, rhum brun, Cointreau, nectar de citron vert, sirop d'orgeat
    Cuba Libre Rhum blanc, coca, citron vert
    Pina Colada Rhum, lait de coco, jus d'ananas
    Sex On The Beach Vodka, crème de pêche, jus d'orange, nectar de cranberry
    Long Island Ice Tea Rhum, vodka, tequila, gin, nectar de citron vert, coca
    Irish Coffee Whisky, café, sucre de canne, crème fouettée
    Espresso Martini Vodka, Kahlua, café, sucre de canne
    Dry Martini Gin, Martini dry

    Cocktails sans alcool

    8,00€
    Koh Samui Jus d'orange, nectar de mangue, sirop de grenadine
    Virgin Colada Jus d'ananas, lait de coco
    Virgin Mojito Menthe, citron vert, sucre roux, soda
    Virgin Corail Jus de pomme, purée de passion
    Detox Jus de cranberry, jus de pomme, eau gazeuse

    Chupitos du Pachy

    6,00€, 4cl
    Suivant l'inspiration du barman (fraise Tagada, Carambar...)

    Alcools & liqueurs

    4cl
    • Rhum blanc, brun Pampéro 8,50€
    • Rhum brun Captain Morgan 7,50€
    • Gin Hendrick's 9,50€
    • Tequila - Gin Gordon's 7,50€
    • Smirnoff Red 7,50€
    • Vodka Belvedere 9,50€
    • Rhum Diplomatico 11,00€
    • Baileys - Cointreau 8,50€
    • Grand Marnier 8,50€
    • Get 27 8,50€
    • Jägermeister 8,50€
    • Limoncello 8,50€
    • Accompagnement soda +2,00€ - Accompagnement Red Bull + 4,00€

    Whiskies

    4cl
    • J&B Scotch 8,00€
    • Jameson Irish Whisky 8,00€
    • Jack Daniel's - Chivas Scotch 9,50€
    • Bulleit Bourbon 10,50€
    • Nikka Whisky from The Barrel 14,00€
    • Accompagnement soda +2,00€ - Accompagnement Red Bull + 4,00€

    Digestifs

    4cl
    • Eau de Vie de Poire 8,00€
    • Armagnac 8,50€
    • Chartreuse 8,50€
    • Calvados 8,50€
    • Rhum Diplomatico 11,00€
    • Cognac Hennessy VS 11,00€

    Venir au Pachyderme


    Métro

    Ligne 3, 5, 8, 9, 11 - à 11 mètres
    Arrêt République
    Ligne 3 - à 300 mètres
    Arrêt Temple
    Ligne 5 - à 400 mètres
    Arrêt Jacques Bonsergent
    Ligne 4, 8, 9 - à 550 mètres
    Arrêt Strasbourg Saint Denis

    Bus

    Ligne 20 - à 200 mètres
    Arrêt Lancry - Saint-Martin
    Ligne 75 - à 350 mètres
    Arrêt Turbigo République
    Ligne 20, 56, 91 - à 300 mètres
    Arrêt République
    Ligne 56, 91 - à 220 mètres
    Arrêt République Magenta

    Contact

    Téléphone
    01 42 06 32 56

    Nos petites adresses dans les alentours

    La République - Salle de Théâtre 2 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris Site Internet
    Le Café République 9 Place de la République, 75003 Paris Site Internet
    Le Café Petite 52 rue René Boulanger, 75010 PARIS Site Internet